Les amateurs de gastronomie découvriront un concept unique de grande classe dans et avec notre voiture gastronomique Salon Rouge de la Belle Époque ! L'excursion débute au dépôt du chemin de fer de Brienz Rothorn par un coup d'œil dans les coulisses et d'intéressantes informations de fond. Une demi-heure plus tard, la composition part en vapeur à Brienz avec une locomotive à vapeur historique alimentée au charbon et le Salon Rouge. En passant par des forêts et des prairies fleuries, avec des arrêts agréables sur le parcours et un total de onze plats, nos hôtes sont entièrement choyés au Salon Rouge - la gastronomie événementielle par excellence !