Salon Rouge

Geniesserinnen und Geniesser erleben in und mit unserem Gastronomiewagen Salon Rouge aus der Belle Époque ein einzigartiges Konzept der Extraklasse. Das Angebot spricht alle fünf Sinne in genussvoller Weise an! Die Fahrten beginnen um 10.15 Uhr auf der Rampe der Werkstatt Brienz Rothorn Bahn und enden um 14.35 Uhr an der Talstation Brienz. Mit einem Blick hinter die Kulissen und interessanten Hintergrundinformationen startet der Ausflug im Depot der Brienz Rothorn Bahn. Eine halbe Stunde später dampft die Komposition mit einer historischen kohlebefeuerten Dampflok und dem Salon Rouge in Brienz los. Vorbei an Wälder und Blumenwiesen mit gemütlichen Zwischenhalten auf der Strecke und insgesamt elf Gängen werden unsere Salon Rouge Gäste vollumfänglich verwöhnt – Erlebnisgastronomie vom Feinsten!

 

10.15 Uhr Eintreffen auf der Rampe zum Depot der BRB, Begrüssung und Einlass
10.25 Uhr Einblick in die Werkstatt, Verschiebung zum Extrazug an der Station
12.15 Uhr Vorgesehene Ankunftszeit Rothorn Kulm
12.45 Uhr Rückfahrt ab Rothorn Kulm
14.32 Uhr Rückkehr nach Brienz, Verabschiedung

 

Bei dieser Extrafahrt besteht Zertifikatspflicht für alle Teilnehmer.

Der Salon Rouge 2022 ist an folgenden ausgewählten Tagen öffentlich unterwegs:

JuniJuliAugustSeptember
Donnerstag, 16. JuniFreitag, 1. JuliDienstag, 2. AugustDonnerstag, 8. September
Freitag, 24. JuniSonntag, 17. JuliSonntag, 14. AugustFreitag, 16. September
Donnerstag, 28. JuliFreitag, 26. August

Das Genusserlebnis ist für CHF 250.00 pro Person buchbar. Kaufen Sie Ihr Ticket jetzt direkt online um Ihre Plätze für eine dieser begehrte Fahrten zu sichern:

Privatzug

Wenn Sie Ihren runden Geburtstag feiern, einen besonderen Firmenanlass veranstalten oder Ihr Hochzeitsapéro in einem besonderen Ambiente geniessen möchten, können Sie den Salon Rouge auch als Privatzug mieten. Für weitere Auskünfte und Informationen melden Sie sich einfach via Telefon 033 952 22 22 oder E-Mail info(at)brb.ch bei uns.

Menü 2022

Melonenkugel auf Rohschinken

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Brie mit gedörrter Feige

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Kalte Bratkartoffeln an einem Tonnato Schaum
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Im Kessel der historischen Dampflokomotive zubereitete Heizerwürstli mit Zahnstangenbrot

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Spinatsuppe mit Brotdeckel

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Spanische Hackbällchen an Tomatensauce mit Tortilla Chips

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Basilikum-Limetten Drink

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Marinierte Pouletspitze an Mango-Chillisauce mit Ratatouille und Langkornreis

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Löffeli mit Dulce de lece

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Creme Catalana Espuma

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Blätterteig Glacestengel

«Dr Blick vom Rothorn übere Brienzersee isch jedes Mal eifach magisch»

Jeff Kneubühler
Zugbegleiter

«Eine Fahrt mit der Rothornbahn ist ein Erlebnis aus technischem und landschaftlichem Hochgenuss.»

Martin Biber
Gästebetreuung

«14bar im Rigel, suscht siimer ibel»

Ueli Fischer
Lokführer

«Jede Fahrt auf’s Brienzer Rothorn ist für mich einzigartig, eindrücklich und anders. Genuss pur - Seelenbenzin.»

Katrin Nägeli-Lüthi
Verwaltungsrat Vizepräsidentin

«Die Bahn, die Berge, die Menschen und die Tiere - das alles garantiert ein unvergessliches Erlebnis.»

Rahel Furrer
Marketing

«D Rothorebahn ischd ä Maschinen wo nie üfgid.»

Beat Leuenberger
Heizer

«Da cheuschd 100 Mal uehi und gsehschd geng eppis Niwws.»

Rosmarie Neiger
Zugbegleiterin

«Eine Fahrt auf’s Rothorn ist ein Muss mit mehrfachem Genuss!»

Markus Geisseler
Verkauf

«Lass anderi lo chrampfe, tue ufedampfe! E gueti Fahrt, e schöne Tag, bi wunderbarer Ussichtslag»

Irène Wernli
Station Brienz

«Ich liebe meinen Job!»

Thomas Trachsel
Lokführer

«Jede Fahrt ist ein neues Erlebnis- ich geniesse es jedesmal!»

Andreas von Allmen
Zugbegleiter

«Natur, Gschicht, Technik und "ds Chemi ischt geng Vorna".»

Kurt Amacher
Lokführer

«Min Arbeitsort ischt ussergwöhnlich, chum bsuech mi hie, i zeig ihn dier.»

Roland Wenger
Vorstand Rothorn Kulm

«Mit der Dampfzahnradbahn wie vor 125 Jahren aufs Brienzer Rothorn - und dort legen wir Ihnen die halbe Schweiz zu Füssen.»

Peter Flück
Verwaltungsratpräsident

«Nach der Fahrt aufs Rothorn erwartet mich der wunderschöne Ausblick über den türkisblauen Brienzersee — einfach genial!»

Thomas Germann
Lokführer

«We ds Wätter stimmt und d'Lüt guet druff si, ha ig dr schönscht Job vor Wäut.»

Thomas Brunner
Zugbegleiter

«Seit 1892 nur Einnahmen in der Sommersaison. Eine grosse Herausforderung aber enorm spannend!»

Pascal Suter
Leiter Unternehmensdienste

«Wir gehen mit Tradition in die Zukunft!»

Ueli Zimmermann
Leiter Betrieb

«Met eusere Bahn e mis schönschte Wandergebiet.»

Ruedi Gautschi
Zugbegleiter

«Vom Hore bis zum See git's menge scheene Fläcke z'gseh.»

Heri Heimann
Zugbegleiter

«Mit Diesel, Heizöl oder Kohle - wir fahren für des Gastes Wohle.»

Lieni Pitschi
Lokführer

«Wes dampfet und rouchnet, de lachet nid nume mis Härz!»

Stefanie Aebersold
Zugbegleiterin

«Ä mächtigi Bärgchetti, di richhaltigi Natur u dr einzigartig Brienzersee - das alls chasch gseh, hie bir BRB»

Vivienne Niedermann
Station Brienz

«Es Schiifelli bin Kobi Peter lengt bis zum erscht Kilometer.»

Chrigel Flück
Heizer

Kontakt/Information:

Brienz Rothorn Bahn AG
3855 Brienz
Tel. +41 (0)33 952 22 22
E-Mail: info(at)brb.ch